La viticulture bio connaît depuis 10 ans un essor remarquable, avec une progression annuelle de 10 % à 40 % pour 2009, selon les régions. Toutes les appellations et tous les producteurs sont concernés, y compris le plus prestigieux des domaines de Bourgogne, celui de la Romanée Conti, même s’il ne s’affiche pas en tant que tel…
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